პროდუქტის აღწერა
შავი მოცხარის ფხვნილი ინარჩუნებს განსაკუთრებულ საკვებ კომპონენტებს:
✔ ანთოციანინები(3.5%-ზე მეტი ან ტოლი, ძლიერი ანტიოქსიდანტები)
✔ ვიტამინი C(180-200მგ/100გრ, 4× ფორთოხალი)
✔ პოლიფენოლები(5-7% მთლიანი შინაარსი)
✔ გამა-ლინოლენის მჟავა(ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავა)
ძირითადი მახასიათებლები:
ევროპის EFSA-დამტკიცებული ჯანმრთელობის პრეტენზიები
ინტენსიური ბუნებრივი პიგმენტაცია (CI 75135)
ცივად-დამუშავებული საკვები ნივთიერებების შეკავება
ტექნიკური სპეციფიკაცია
ფიზიკოქიმიური თვისებები
|
პარამეტრი |
სპეციფიკაცია |
ტესტის მეთოდი |
|
ანთოციანინის შემცველობა |
3.5%-ზე მეტი ან ტოლი |
HPLC (ISO 14502-1) |
|
C ვიტამინის შემცველობა |
180-200მგ/100გრ |
HPLC (AOAC 967.21) |
|
ხსნადობა |
97%-ზე მეტი ან ტოლი |
USP<911> |
|
ნაწილაკების ზომა |
80-100 ბადე |
ლაზერული დიფრაქცია |
მიკრობიოლოგიური სტანდარტები
|
პარამეტრი |
ლიმიტი |
მეთოდი |
|
სულ აერობული რაოდენობა |
1000 CFU/გ-ზე ნაკლები ან ტოლი |
ISO 4833-1 |
|
საფუარი და MOLD |
100 CFU/გ-ზე ნაკლები ან ტოლი |
ISO 21527-1 |
|
პათოგენები |
უარყოფითი |
ISO მეთოდები |
სტაბილურობის მონაცემები
თერმული: სტაბილური 70 გრადუსზე ნაკლები ან ტოლი (3% ანთოციანინის დაკარგვა 6 მ/25 გრადუსზე)
pH დიაპაზონი: 2.5-5.0 (ოპტიმალური ფერის სტაბილურობა)
პროდუქტის უპირატესობები
კვებითი უპირატესობა
ყველაზე მაღალი ბუნებრივი ვიტამინი C კენკრას შორის
კლინიკურად-დადასტურებული უპირატესობები მიმოქცევაში
4500 მკმოლი TE/გ ORAC მნიშვნელობა
ხარისხის უზრუნველყოფა
GMP+ სერტიფიცირებული წარმოება
პესტიციდების ნარჩენები-უფასო (EU MRL-ს შესაბამისი)
არა-დასხივებული
ტექნიკური უპირატესობები
მყისიერი ცივ-წყალში ხსნადობა
სტანდარტიზებული ანთოციანინის შემცველობა
შესანიშნავი დინებადობა (Carr Index: 18)
პროდუქტის აპლიკაციები
ფუნქციური საკვები
იმუნიტეტის დამხმარე სასმელები (5-7%)
ანტიოქსიდანტური საჭმლის ბარები (3-5%)
ნუტრაცეუტიკალები
თვალის ჯანმრთელობის დანამატები
გულ-სისხლძარღვთა ფორმულირებები
სამრეწველო გამოყენება
ბუნებრივი საკვები საღებავი (E163)
შინაური ცხოველების პრემიუმ კვება
სპეციალობის აპლიკაციები
სპორტული აღდგენის პროდუქტები
კოგნიტური ჯანმრთელობის ფორმულირებები
მარეგულირებელი სტატუსი
(USDA/EU)ორგანული, , ISO22000, Halal, HACCP
შეფუთვა და შენახვა
- შეფუთვა: 1 კგ/ფოლგის ტომარა, 25 კგ/ბოჭკოვანი ბარაბანი (მორგებადი)
- შენახვა: ინახება გრილ, მშრალ, დალუქულ და სინათლისაგან დაცულ ადგილას
- ვარგისიანობის ვადა: 24 თვე (გაუხსნელ პირობებში)
ერთი გაჩერების სერვისი
ნედლეული → ფხვნილი → ექსტრაქტი → მზა OEM პროდუქტები
დაზოგეთ 20% ღირებულებაზე, მიკვლევად ხარისხზე!
ცხელი ტეგები: ორგანული შავი მოცხარის ფხვნილი, ჩინეთის ორგანული შავი მოცხარის ფხვნილის მომწოდებლები, ქარხანა
