image001-1

პროდუქტის აღწერა

გოგრის ფხვნილი არის ბუნებრივი და ჯანსაღი საკვები ინგრედიენტი, რომელიც მზადდება ახალი გოგრისგან დამუშავების თანამედროვე ტექნოლოგიების გამოყენებით. გლობალურად აღიარებული, როგორც "სუპერ ფუნქციონალური ჯანსაღი საკვები", გოგრა შეიცავს 30-ზე მეტ სასარგებლო კომპონენტს. ჩვენი გოგრის ფხვნილი ინარჩუნებს მაქსიმალურ კვებით ღირებულებას და ფუნქციურ თვისებებს, რაც მას იდეალურ ნედლეულს აქცევს კვების, ჯანმრთელობის დანამატების და კოსმეტიკური ინდუსტრიისთვის.

ძირითადი კვების შემადგენლობა (100 გრამზე):

მაკრონუტრიენტები: ცილა (7.1გრ), ცხიმი (2.1გრ), ნახშირწყლები (79.6გრ), დიეტური ბოჭკოვანი (11.5გრ)

ვიტამინები: მდიდარია A ვიტამინით (~200% DV), ვიტამინი E (26.61 მგ), B-კომპლექსური ვიტამინებით და C, D, K ვიტამინებით

მინერალები: კალციუმი (171 მგ), ფოსფორი (307 მგ), მაგნიუმი (411 მგ), კობალტი (ბოსტნეულს შორის ყველაზე მაღალი)

ბიოაქტიური ნაერთები: გოგრის პოლისაქარიდები, -კაროტინი (60მგ/100გრ), კაროტინოიდები, პექტინი

ჯანმრთელობის სარგებელი:

✔ მეტაბოლური რეგულირება: ეხმარება დიაბეტის და სისხლში შაქრის დონის მართვას
✔ გულ-სისხლძარღვთა დაცვა: გოგრის პოლისაქარიდები ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას
✔ ანტიოქსიდანტური თვისებები: DPPH რადიკალების გასუფთავების მაჩვენებელი 94,94%-მდე
✔ საჭმლის მომნელებელი ჯანმრთელობა: იცავს კუჭ-ნაწლავის ლორწოვან გარსს და ხელს უწყობს შეხორცებას
✔ დეტოქსიკაცია: აკავშირებს და შლის ტოქსინებს და მძიმე მეტალებს
✔ იმუნური მხარდაჭერა: აძლიერებს იმუნიტეტს და მხარს უჭერს ღვიძლის/თირკმელის ფუნქციას

პროდუქტის სერია:

სტანდარტული გოგრის ფხვნილი: ეფექტური-ზოგადი საკვების გამოყენებისთვის

გაყინეთ-გამხმარი გოგრის ფხვნილი: პრემიუმ ხარისხი საკვები ნივთიერებების უმაღლესი შენარჩუნებით

ფუნქციური გოგრის ფხვნილი: სპეციალიზირებულია სისხლში შაქრის მართვისთვის

ულტრა-გოგრის თხელი ფხვნილი: 95%-ზე მეტი ან ტოლი გადის 180 mesh უკეთესი შთანთქმისთვის

ტექნიკური პარამეტრები და ხარისხის სტანდარტები

ფიზიკოქიმიური ინდიკატორები

პარამეტრი	სტანდარტული	ტესტის მეთოდი
გარეგნობა	ფხვნილი ღია ყვითელიდან ნარინჯისფერამდე	ვიზუალური შემოწმება
სუნი და გემო	გოგრის ნატურალური არომატი, უსიამოვნო-არაფერი	სენსორული შეფასება
ტენიანობის შემცველობა	6%-8%-ზე ნაკლები ან ტოლი	GB/T 5497-1985 წ
ნაცარი შინაარსი	10.0%-ზე ნაკლები ან ტოლი	GB/T 5505-2008 წ
პროტეინის შემცველობა	7.0%-ზე მეტი ან ტოლი	GB/T 5511-2008 წ
ნედლი ცხიმი	3.0%-ზე ნაკლები ან ტოლი	GB/T 5512-2008 წ
დიეტური ბოჭკოვანი	10.0%-ზე მეტი ან ტოლი	AOAC 991.43
-კაროტინი	მეტი ან ტოლი 50მგ/100გრ	სპექტროფოტომეტრია
pH მნიშვნელობა	5.0-7.5	pH მრიცხველის მეთოდი
ნაწილაკების ზომა	95%-ზე მეტი ან ტოლი გადის 80-180 mesh (სხვადება ტიპის მიხედვით)	საცრის ანალიზი

მიკრობიოლოგიური სტანდარტები

პარამეტრი	ლიმიტი
ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა	1000 CFU/გ-ზე ნაკლები ან ტოლი
კოლიფორმები	30 MPN/100გრ-ზე ნაკლები ან ტოლი
საფუარი და MOLD	50 CFU/გ-ზე ნაკლები ან ტოლი
პათოგენები (სალმონელა და სხვ.)	არ არის გამოვლენილი

მძიმე მეტალის ლიმიტები

ელემენტი	ლიმიტი (მგ/კგ)
ტყვია (Pb)	0.5-ზე ნაკლები ან ტოლი
დარიშხანი (როგორც)	0.5-ზე ნაკლები ან ტოლი
კადმიუმი (Cd)	0.1-ზე ნაკლები ან ტოლი
მერკური (Hg)	0.02-ზე ნაკლები ან ტოლი

დამუშავების მახასიათებლები

✔ ნედლეულის დამუშავება: ახალ გოგრას რეცხავენ, ასუფთავებენ, თესლს აცლიან და ჭრიან
✔ გაშრობის ტექნოლოგია: 50 გრადუსი ჰაერით-გაშრობა (24 სთ) ან გაყინვის-შრობა საკვები ნივთიერებების შესანარჩუნებლად
✔ სახეხი პროცესი: უხეში სახეხი, რასაც მოჰყვება წვრილად დაფქვა და გაცრა
✔ სტერილიზაცია: უზრუნველყოფს საერთაშორისო მიკრობული სტანდარტების შესაბამისობას
✔ შეფუთვა და შენახვა: მსუბუქი-გაუმტარი, დალუქული შეფუთვა გრილ, მშრალ პირობებში

ნაწილაკების ზომის პარამეტრები

100-200 ბადე: ყველაზე მაღალი ანტიოქსიდანტური ტევადობა (94,94% DPPH დასუფთავების მაჩვენებელი)
200-300 ბადე: ცილებისა და ცხიმების მაღალი შემცველობა (16.58-17.12 მგ/გ ამინომჟავები)
300-400 ბადე: უფრო ნათელი ფერი, უფრო მაღალი -კაროტინის შემცველობა

კონკურენტული უპირატესობები

✅ 100% ბუნებრივი და სუფთა ეტიკეტი

არ არის სინთეზური ფერები, ხელოვნური არომატიზატორები ან კონსერვანტები

აკმაყოფილებს ევროკავშირის/აშშ-ის სუფთა-რეიტინგის ტენდენციებს ნატურალური საკვებისთვის

✅ კვების და ფუნქციონალური უპირატესობა

ინარჩუნებს ბიოაქტიურ ნაერთებს (გოგრის პოლისაქარიდები, -კაროტინი)

კლინიკურად მხარდაჭერილი სარგებელი (სისხლში შაქარი, ქოლესტერინი, ანტიოქსიდანტი)

კობალტის მაღალი შემცველობა (პანკრეასის -უჯრედების ფუნქციის მხარდაჭერა)

✅ ტექნიკური შესრულება

მაღალი ხსნადობა (95% -ზე მეტი ან ტოლი), მარტივი დისპერსია, დალექვის გარეშე

დაბალი ტენიანობა (8%-ზე ნაკლები ან ტოლი), შენახვის ვადა 24 თვე

✅ ღირებულება-ეფექტურობა

დაბალი დოზა (2-10%) მაღალი ზემოქმედებისთვის

მრავალ-ფუნქციური (შეღებვა, არომატი, კვების გაუმჯობესება)

✅ ბაზრის მიღება

მსოფლიოში აღიარებულია, როგორც "სუპერ საკვები"

პოპულარულია ევროკავშირში, აშშ-ში, რუსეთსა და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში

პროდუქტის აპლიკაციები

კვების მრეწველობა

Bakery & Noodles: პური, ორცხობილა, ლაფსი (2-10%)

სასმელები და რძის პროდუქტები: ფუნქციური სასმელები, იოგურტი, ნაყინი (3-5%)

საჭმელები: აფუებული საკვები, მკვებავი ბარები (3-5%)

სანელებლები და მყისიერი საკვები: სოუსები, სუპები, ბავშვთა საკვები (2-5%)

ჯანმრთელობის დანამატები და ფარმა

კაფსულები/ტაბლეტებისისხლში შაქრის მართვა (15-30%)

წამლის დამხმარე ნივთიერებები: ბუნებრივი შეღებვა და არომატიზატორი

კოსმეტიკა და პირადი მოვლა

კანის მოვლა: სახის ნიღბები, კრემები (ანტიოქსიდანტური და-დაბერების საწინააღმდეგო)

სპეციალიზებული საკვები

ბავშვის საკვები: ბუნებრივი ფერი და ვიტამინები

დიაბეტური საკვები: დაბალი გლიკემიური ეფექტი

წარმატების შემთხვევები:

✔ ექსპორტირებულია ევროკავშირში/აშშ-ში ჯანმრთელობის დანამატებისთვის
✔ გამოიყენება რუსულ ბავშვთა კვებაში და პრემიუმ საცხობში
✔ პოპულარულია სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში ტრადიციული საკვების განახლებისთვის